경기도 광주 퇴촌 분원리 자전거카페 - 바이크훈(커피내리는자전거가게) 오늘은 경기도 광주 퇴촌에 위치한 독특한 자전거카페를 소개하고자 합니다.팔당댐과도 가깝고, 라이딩코스인 분원리 초입에 위치한 곳입니다. 바이크훈, 커피내리는자전거가게 입니다.예전에는 카페뚜르드 라는 상호로 운영하다 상호변경되었습니다. 분원리 하면 홍가네 슈퍼를 가장 먼저 떠올리실 텐데요.이 자전거 카페는 지나가는 라이더들에게 물도 무료 제공하고 있습니다. 자전거와 차량도 주차하기 편한 곳에 위치해 있기 때문에 차량으로 이동하여분원리 라이딩을 하시는 분들에게도 좋은 장소가 될 것 같습니다. 가게 앞에는 자전거 거치대가 준비되어 있기 때문에 단체 라이딩에서도 언제든 편한 자전거 거치 공간도 제공되네요. 가게 앞에 도착하시면 겁쟁이페달의 오노다와 마키시마가 반겨주고 있습니다.카페에서 제공하는 나름의 포토존이라.. 더보기 커피 원두, 코스타리카 따라주 오늘은 커피에 관한 짧은 이야기를 할까해요. 위 사진은 원두로 가공되기 전 커피체리(열매) 상태의 사진입니다. 바로 커피의 원두에 관한 이야기입니다. 모든 원두 종류나 특징들에 대해서 이야기하자면 너무 긴 내용이다 보니, 그나마 제가 가장 많이 마셔보고 느꼈던 원두를 소개해드릴까 합니다. 모든 카페들마다 사용하는 원두가 다르지만 크게 싱글오리진을 사용하느냐 블렌딩을 사용하느냐로 나눌 수 있습니다. 에스프레소를 내리기 전 원두 배합을 어떻게 하느냐를 이야기 하는건데요. 원두는 생산지역마다 맛과 향이 다릅니다. 싱글오리진은 한 지역에서 나오는 원두만을 사용하여 그 원두의 특징과 맛을 살린 것이고, 블렌딩은 2가지 이상의 원두를 조합하여 새로운 맛의 조합을 살린 방식입니다. 대부분의 카페에서는 블렌딩이 된 원.. 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 15 다음
